互链创业网 餐馆创业故事? 创业故事案例

餐馆创业故事? 创业故事案例

餐馆创业故事? 创业故事案例

现如今,要说哪个行业比较火爆,那就不得不提到餐饮行业了,毕竟每个人都有就餐方面的需求。也正是因为比较看好餐饮行业,所以一些人便想要从事餐饮行业创业。而对于一些缺乏创业经验的人来说,他们往往为了增长见识,因此在创业之前可能会想去了解一些餐馆创业故事案例。那么今天我们就不妨一起走进周先生的创业故事,看看他是如何从一个帮厨逆袭成为一位年赚百万的餐馆老板。

周先生今年只有二十八岁,中专毕业后他便南下打工。在打工的那段岁月里,周先生做过很多份工作,这其中包括在工厂打工,在工地干活等等。然而,这些工作周先生干了几个月都没坚持下来,最终他在一家湘菜馆找到了一个帮厨的工作,并且一干就是五年。

在这五年的时间里,周先生虽然是干着最基层的工作,但是自己却乐此不疲。因为,他在自己工作之余会向一些湘菜大师请教湘菜的制作技术,以致于周先生虽然依然是在做帮厨,但是自己的厨艺水平却已经达到了行政总厨的级别。

此后,周先生觉得自己厨艺水平足够强大了,并且也存下了二十几万的积蓄,因此他开始选择了辞职,因为他有一个创业梦,那就是有朝一日能开一个属于自己的湘菜馆。

有了几年做帮厨的经验,周先生其实也学到了经营湘菜馆的一些知识,比如说店铺位置的选择他就认为十分重要。也正因为如此,周先生开始创业后,第一件事情就是认真寻找场地。他寻找场地时,不仅会考虑场地的租金,还会考虑场地周边的市场竞争情况等等。也就是因为做了周全的考虑,所以他最终选到了比较好的场地。

此后,周先生开始将自己的餐馆进行装修布置。由于创业资金不是很充足,所以周先生一直在努力地控制着开支,最终他仅仅花了三万元,就将餐馆装饰一新。虽然餐馆不是那么豪华,但是看上去却十分干净舒适,而一个干净舒适的环境,往往是餐饮创业成功的关键因素之一。

搞完装修后,周先生开始进行团队组建,周先生深深明白,一个餐馆的菜品口感好不好,卫生状况行不行,服务品质高不高,与餐馆团队人员关系密切。也正是因为周先生重视团队的组建,因此他也顺利打造出了一支优秀的团队。

此后,周先生的餐馆就开张了,由于他自己的厨艺很高超,因此餐馆的菜品口感一直保持得很不错。加之周先生又注重促销和宣传,他的店铺生意很快便火爆起来了,他也成为了年入百万成功创业者。这就是周先生的餐馆创业故事。

看完周先生的创业故事,想必很多人感慨万分。周先生之所以能取得创业的成功,就是因为他懂得“厚积薄发”这个道理。此前的几年,他那么努力在做帮厨,其实就是一个累积经验的过程。也就是因为那些经验,所以才让他变得更加成熟,以致于自己去创业时会变得得心应手,进而才成就了他的辉煌。所以,想要创业的人也要像周先生一样,只有一步一个脚印的提升自己,然后再去选择创业,或许才更容易迈进成功的大门。

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作者: 小编

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